Okinordisk sommargröt
Ingredienser
- ${ receptData.blockId_10376.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_10376.enhet | vuePlura( receptData.blockId_10376.mangd) } ${ receptData.blockId_10376.ingrediens } 1 dl hel havre
- ${ receptData.blockId_10377.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_10377.enhet | vuePlura( receptData.blockId_10377.mangd) } ${ receptData.blockId_10377.ingrediens } 0.50 dl Okivi Nordisk fullkornshavre
- ${ receptData.blockId_10378.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_10378.enhet | vuePlura( receptData.blockId_10378.mangd) } ${ receptData.blockId_10378.textFore | vuePlura( receptData.blockId_10378.mangd) } ${ receptData.blockId_10378.ingrediens } 3 dl för blötläggning av havren vatten
- ${ receptData.blockId_10379.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_10379.ingrediens } 1 -- kanelstång
- ev 1 liten nypa salt
- ${ receptData.blockId_10381.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_10381.enhet | vuePlura( receptData.blockId_10381.mangd) } ${ receptData.blockId_10381.ingrediens } 100 g hallon eller svarta vinbär
Gröt:
Fröcrunch:
- ${ receptData.blockId_4719.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_4719.enhet | vuePlura( receptData.blockId_4719.mangd) } ${ receptData.blockId_4719.ingrediens } 0.25 dl solroskärnor
- ${ receptData.blockId_4720.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_4720.enhet | vuePlura( receptData.blockId_4720.mangd) } ${ receptData.blockId_4720.ingrediens } 0.5 tsk rapsolja
- ${ receptData.blockId_4721.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_4721.enhet | vuePlura( receptData.blockId_4721.mangd) } ${ receptData.blockId_4721.textFore | vuePlura( receptData.blockId_4721.mangd) } ${ receptData.blockId_4721.ingrediens } 0.25 tsk flytande honung
- ${ receptData.blockId_4722.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_4722.enhet | vuePlura( receptData.blockId_4722.mangd) } ${ receptData.blockId_4722.ingrediens } 0.5 krm kanel
Tillbehör
2 msk Okivi Fullkornskrisp alt Fröcrunch
Gör så här:
Gröt: Lägg hel havre i blöt under ca 8 timmar (t ex under natten).
Häll av vattnet och spara det till kokning av gröten.
Blanda den blötlagda havren och vattnet med fullkornshavre, kanelstång och salt i en kastrull.
Koka upp och låt gröten stå och sjuda i 45 minuter på svag värme. Rör om med jämna mellanrum.
Fröcrunch: Rosta solroskärnorna i en torr stekpanna tills de får lite färg. Droppa över rapsolja och honung. Pudra över kanel och rör om. Låt svalna.
Toppa gröten med bär och fröcrunch eller fullkornskrisp. Servera med mjölk.
Vill du veta mer om Okinordiska maten och Okivi?
Om vi får din mailadress, så skickar vi nya recept, tips om hur du lever okinordiskt, produktnyheter och inbjudningar. Det är enkelt, trevligt och gott att leva som på Okinawa, fastän du är långt därifrån. Resan börjar i mailkorgen.