Sesam­kyck­ling med blom­mi­ga grön­sa­ker

Blan­da mari­na­den, lägg i kyck­ling­en och pus­ta ut i 20 min. Sedan kom­mer det näm­li­gen att gå undan. Rät­ten är klar snab­ba­re än du hin­ner säga: rik på C-vita­min och fiber
Beräknat för
4 personer
${ value }

Ingredienser

  • ${ receptData.blockId_4824.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_4824.enhet | vuePlura( receptData.blockId_4824.mangd) } ${ receptData.blockId_4824.ingrediens } 2 dl Okivi Fyra nordiska fullkorn Mathem
  • ${ receptData.blockId_4825.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_4825.enhet | vuePlura( receptData.blockId_4825.mangd) } ${ receptData.blockId_4825.ingrediens } 600 g kycklingfileér
  • ${ receptData.blockId_4826.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_4826.textFore | vuePlura( receptData.blockId_4826.mangd) } ${ receptData.blockId_4826.ingrediens } 1 -- förpackning frysta Okivi Blommiga grönsaker Mathem
  • ${ receptData.blockId_4827.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_4827.enhet | vuePlura( receptData.blockId_4827.mangd) } ${ receptData.blockId_4827.ingrediens } 0.50 dl vatten
  • ${ receptData.blockId_4828.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_4828.enhet | vuePlura( receptData.blockId_4828.mangd) } ${ receptData.blockId_4828.ingrediens } 1 msk japansk soja
  • Marinad:

  • ${ receptData.blockId_4830.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_4830.ingrediens } 2 -- vitlöksklyftor
  • ${ receptData.blockId_4831.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_4831.ingrediens } 1 -- lime
  • ${ receptData.blockId_4832.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_4832.enhet | vuePlura( receptData.blockId_4832.mangd) } ${ receptData.blockId_4832.textFore | vuePlura( receptData.blockId_4832.mangd) } ${ receptData.blockId_4832.ingrediens } 0.50 msk riven ingefära
  • ${ receptData.blockId_4833.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_4833.enhet | vuePlura( receptData.blockId_4833.mangd) } ${ receptData.blockId_4833.ingrediens } 0.50 dl rapsolja
  • ${ receptData.blockId_4834.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_4834.enhet | vuePlura( receptData.blockId_4834.mangd) } ${ receptData.blockId_4834.ingrediens } 2 msk japansk soja
  • ${ receptData.blockId_4835.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_4835.enhet | vuePlura( receptData.blockId_4835.mangd) } ${ receptData.blockId_4835.textFore | vuePlura( receptData.blockId_4835.mangd) } ${ receptData.blockId_4835.ingrediens } 1 msk rostade sesamfrön eller 1/2 msk sesamolja
  • ${ receptData.blockId_4836.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_4836.textFore | vuePlura( receptData.blockId_4836.mangd) } ${ receptData.blockId_4836.ingrediens } 1 -- finhackad chilipeppar
  • ${ receptData.blockId_4837.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_4837.enhet | vuePlura( receptData.blockId_4837.mangd) } ${ receptData.blockId_4837.ingrediens } 0.50 tsk salt

Tillbehör:

  • ${ receptData.blockId_4839.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_4839.ingrediens } 2 -- morötter
  • ${ receptData.blockId_4840.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_4840.ingrediens } 0.5 -- gurka

Gör så här:

Koka fullkornen enligt anvisning på förpackningen.

Marinad: Skala vitlöken och riv den fint.

Skölj limen och riv skalet med ett zestjärn och pressa ur saften.

Blanda alla ingredienser till marinaden i en skål.

Kyckling: Skär kycklingen i strimlor.

Lägg kycklingen i marinaden och blanda om ordentligt. Marinera minst 20 minuter.

Hetta upp en wokpanna eller stekpanna.

Stek kycklingen i omgångar med marinaden på medelvärme ca 5 minuter. Lägg kycklingen i en form.

Fräs de frysta grönsakerna några minuter i en stekpanna tills de mjuknar. Lägg i kycklingen och blanda om ordentligt. Blanda vatten och soja och häll över kycklingen och grönsakerna. Blanda om ordentligt.

Tillbehör: Skala morötterna och skär dem och gurkan i stavar.

Servera kycklingen med fullkorn och grönsaksstavar.

Näringsvärde per portion
Energi kJ: 1812,9
Energi kcal: 431,78
Fett: 33g
Mättat fett: 1,85g
Kolhydrater: 24,36g
Sockerarter: 8,31g
Fiber: 6,98g
Protein: 43,2g

Visa alla recept

Om foodoki

Copyright Foodoki, Nybrokajen 3 A Stockholm, info@foodoki.se, 08-41 00 08 09