Spän­nan­de jul­gröt där ris­gry­nen ersatts med din­kel­korn, sol­roskär­nor och full­korns­hav­re från de skåns­ka slät­ten. Den är fiber­rik, den är en pro­te­inkäl­la, den är okinordisk.
Beräknat för
4 personer
${ value }

Ingredienser

  • ${ receptData.blockId_3228.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_3228.enhet | vuePlura( receptData.blockId_3228.mangd) } ${ receptData.blockId_3228.ingrediens } 2 dl hela dinkelkorn
  • ${ receptData.blockId_10333.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_10333.enhet | vuePlura( receptData.blockId_10333.mangd) } ${ receptData.blockId_10333.ingrediens } 1 dl Okivi Nordisk fullkornshavre Mathem
  • ${ receptData.blockId_3230.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_3230.enhet | vuePlura( receptData.blockId_3230.mangd) } ${ receptData.blockId_3230.ingrediens } 4 dl vatten
  • ${ receptData.blockId_3231.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_3231.enhet | vuePlura( receptData.blockId_3231.mangd) } ${ receptData.blockId_3231.ingrediens } 3 dl mellanmjölk
  • ${ receptData.blockId_3232.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_3232.ingrediens } 1 -- kanelstång
  • ${ receptData.blockId_3233.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_3233.enhet | vuePlura( receptData.blockId_3233.mangd) } ${ receptData.blockId_3233.ingrediens } 0.50 tsk salt
  • ${ receptData.blockId_3234.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_3234.ingrediens } 2 -- clementiner
  • ${ receptData.blockId_3235.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_3235.enhet | vuePlura( receptData.blockId_3235.mangd) } ${ receptData.blockId_3235.ingrediens } 1 dl björnbär
  • Kanel efter smak

Gör så här:

Lägg dinkelkornen i blöt under ca 8 timmar (t ex under natten).

Häll av vattnet och spara det till kokning av gröten.

Häll ner dinkelkorn, fullkornshavre, vatten, mjölk, kanelstång och salt i en kastrull och rör om.

Koka upp och låt gröten stå och sjuda i 50 minuter på svag värme. Rör om med jämna mellanrum.

Skala clementinerna och skär de i skivor. Servera gröten med clementiner, björnbär, kanel och mjölk.

*Det går även bra att göra denna på t ex havredryck.

Näringsvärde per portion
Energi kJ: 1195,21
Energi kcal: 284,95
Fett: 3,39g
Mättat fett: 1,18g
Kolhydrater: 48,01g
Sockerarter: 11,41g
Fiber: 7,89g
Protein: 12,08g

Fler goda recept

Visa alla recept

Om foodoki

Copyright Foodoki, Nybrokajen 3 A Stockholm, info@foodoki.se, 08-41 00 08 09