I skånska Igelösa har kockar och forskare tagit fram en nordisk variant av matfilosofin från ön Okinawa – den okinordiska maten. Okinawa är en av de platser i världen där man lever längst och en stor del av hemligheten tror många ligger i den goda maten: massor av grönsaker, korn, gryn, varvar med frukt, fisk, lite kyckling och ägg. Med naturligt goda råvaror och ingredienser vi gillar i Norden, har kockarna i Igelösa skapat recept som ligger till grund för produkterna från Okivi®.
Våra produkter
Kycklingköttbullar
Grönsakslasagne
Blommiga grönsaker
Nordiska rotfrukter
Fyra nordiska fullkornsgryn
Nordisk fullkornshavre
Fullkornskrisp
Nöt- och fröbröd
Chokladkaka
En av fördelarna med Okivi® är att du kan kombinera hur du vill. Måltidskomponenterna gör det enkelt att kombinera din egen måltid efter den okinordiska maten. Färgsystemet nedan finns på alla våra produkter och är ett hjälpmedel för att bygga din måltid. Det viktiga är att få i sig en måltidsbas (roströd), grönsaker (grön) och/eller ett tillbehör (orange). Såsen (blå) och det lilla extra (lila) är komponenter som ger extra njutning till vissa måltider och tillfällen. T ex till fikat, fredagsmyset eller till en viss maträtt. Att äta bra, behöver inte betyda att du slutar njuta det goda i livet.
Vill du veta mer om Okinordiska maten och Okivi?
Om vi får din mailadress, så skickar vi nya recept, tips om hur du lever okinordiskt, produktnyheter och inbjudningar. Det är enkelt, trevligt och gott att leva som på Okinawa, fastän du är långt därifrån. Resan börjar i mailkorgen.